Mejora Tu Alimentación

Mejora Tu Alimentación

A medida que pasa el tiempo nos damos cuenta la importancia que tiene la buena alimentación para que nuestro cuerpo sea capaz cada día de superar diariamente los esfuerzos físicos y mentales a los que esta a prueba. Y buena prueba de ello es que, si no lo hacemos, nuestras defensas caen y nos sentimos más cansados y deprimidos. La presente weblog te ofrece algunas definiciones con el fin de que conozcas de forma sencilla en que consiste la nutrición y la alimentación, por lo que te invitamos a dejar tus comentarios.

NUTRICIÓN: Es el conjunto de procesos por los cuales el organismo recibe, transforma y utiliza las sustancias químicas (nutrientes) contenidas en los alimentos. Estas sustancias son necesarias para:

Aportar los materiales necesarios y esenciales para la construcción de nuestro propio organismo.

Aportar la energía necesaria para que realicemos nuestras actividades vitales.

ALIMENTACIÓN: Es en cambio, tan solo la forma y manera de proporcionar al cuerpo humano esos alimentos que son los indispensables.

ALIMENTOS: Es toda sustancia sólida o líquida comestible. Son compuestos complejos en los que existen sustancias con valor nutritivo y otras que carecen de ello.

LOS GRUPOS DE ALIMENTOS

LOS GRUPOS DE ALIMENTOS

 

En muchos sitios he leido que para hacer un menú saludable has de comer carne blanca y no has de comer mucha carne roja... Pero siempre debe ir acompañada de vegetales... pero ¿que vegetales?, igual me pasa con las harinas y los cereales... Así que me he dedicado a clasificar los alimentos para tener las cosas claras, espero que sea útil y puedas aportar algunos comentarios.

 

Según su origen:

Los de origen vegetal: Verduras, frutas, cereales.

Los de origen animal: Carnes, leche, huevos.

Los de origen mineral: Aguas y sales, minerales.

 

Según su función nutricional:

Alimentos energéticos: Carbohidratos y/o grasas.

Alimentos plásticos o formadores: Proteinas y el calcio.

Alimentos reguladores: Vitaminas, minerales y oligoelmentos.

Por su composición química:

Carbohidratos: Pan, harinas, azúcares, pastas.

Proteinas: Carnes, huevos, lacteos y legumbres.

Grasas y aceites

Vitaminas

Sales y minerales.

Por último es necesario que sepas que una buena buena alimentación debe ser equilibrada y completa, es decir deben estar presentes todos los grupos mencionados y cubrir todas las necesidades del individuo.

¿COMIDA RÁPIDA SALUDABLE... O NO?

¿COMIDA RÁPIDA SALUDABLE... O NO?

Pizzas, hamburguesas, papas fritas, empanadas...¡cómo me gustan! pero ¿Es buena para mi salud?... mas cuando se ha transformado en un hábito rápido y de simple solución en mi hogar. Los invito a opinar sobre este tema...tal vez necesite algunos consejos.

 

Conversando con mis amigos he aprendido que esta alimentación se caracteriza por contener grandes cantidades de calorias, grasas y sal. Si este tipo de comidas se transforma en un hábito, las consecuencias inmediatas pueden ser: exceso de peso, colesterol elevado, aumento de la presión arterial, diabetes o enfermedades cardiovasculares.

Sería interesante que entre todos, y especialmente con nuestros padres, conozcamos las consecuencias que produce esta forma de comer. Además recuerda... vale la pena hacer un esfuerzo y eliminar aquellas costumbres alimenticias que enferman el organismo y cambiarlas por alimentos sanos que nos proporcionen mas energia durante todo el día.